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과한 새콤함이 부담스러운 분들은 반국자 이하로 사용하셔도 충분합니다.설탕 1숟갈이번에 담가두었던 열무물김치인데 진짜 잘 숙성이 되어서 맛있게 되었더라구요. 이틀 전에는 참치를 넣어서 비빔밥으로 만들어 먹었고 오늘은 김치를 듬뿍 넣어서 레시피 즐겨보았답니다.김치비빔국수 레시피양념은 초간단 한 거 아시죠?양념에 칼국수 면을 넣어준 다음, 열무김치에 통깨를 추가했습니다.소면, 중면, 칼국수면 중에 어떤 걸로 만들어줄까 했더니 칼빔면으로 만들어 달라고 주문을 해서 칼국수면으로 김치 비빔국수 양념장 레시피 준비를 했어요.삶은 달걀도 좋고, 스크램블해서 올려 먹어도 매콤새콤한 맛에 잘 어울립니다.갈아만든배 1/2컵물이 팔팔 끓으면 국수면을 넣어줍니다. 소면, 중면, 칼국수면은 각각 삶는 시간이 다릅니다.통깨 약간열무비빔국수레시피칼국수 1인분 혹은 2인분은 동전 크기 정도로 평소 본인이 먹을 수 있는 양을 체크해 주시면 좋습니다.한그릇 만드는 건 어렵지 않습니다. 열무김치가 주는 맛이 워낙 좋다 보니 다른 양념이나 면은 거든다고 생각하셔도 됩니다.[앵커]우리 배터리 업계가 말 그대로 '방전'된 것처럼 힘을 못쓰고 있습니다.중국에 추월당한 뒤 격차는 더 벌어지고 있고, 보조금은 끊기고, 정책 지원도 요원한 상황인데요.반대로 중국 배터리 기업은 '전기차 케즘'이 뭐야?하면서 100% 충전 상태를 이어가고 있습니다.중국 기업들은 쌩쌩하고, 우리 기업들은 처지는 상황, 임선우 캐스터와 자세히 짚어보겠습니다.이번 주 중국 배터리 업계와 우리 배터리 업계의 희비가 또 한 번 엇갈렸어요.중국 CATL이 축포를 터뜨렸죠?[기자]올해 글로벌 IPO 최대어로 꼽혔던 중국 배터리 공룡 CATL이 홍콩증시에 상장했는데요.첫날, 공모가 대비 16% 넘게 급등하면서 화려하게 데뷔식을 치렀습니다.이번 기업공개는 선전거래소에 이은 두 번째 상장인데도 투자 열기가 상당했는데, 우리 돈 약 6조 4천억 원을 조달했고요.여기서 초과 배정 옵션을 활용하면 상장 수익은 7조 3천억 원까지 늘어날 것으로 전망됩니다.CATL의 홍콩증시 흥행 소식이 전해진 날, 국내 2차전지 주가는 일제히 급락했습니다.[앵커]한때 시장을 선도했던 K-배터리지만 최근 계속해서 밀리는 모습인데, CATL에 1위 자리를 내준 뒤, 격차가 더 벌어지고 있죠?[기자]그렇습니다.전기차 캐즘에도 글로벌 전기차용 배터리 수요는 꾸준한 성장세를 보이고 있는데, 중국 업체들의 시장 점유율은 늘어난 반면, 국내 배터리 3사는 뒷걸음질 치고 있습니다.LG에너지솔루션과 SK온, 삼성 SDI 3사의 올해 1분기 합산 시장 점유율은 4% 포인트 넘게 줄어, 18.7%까지 떨어졌는데, 중국 CATL의 점유율은 K배터리 3사를 모두 합친 것보다 두 배 이상 높은 40%에 육박해, 1위 자리를 굳건히 지켰습니다.2위 비야디도 17%에 달하는 점유율을 기록하며 멀찍이 달아나고 있는 데다, 중국 CALB와 고션 같은 비교적 몸집이 작은 기업들도 올 1분기 각각 30%, 80% 넘게 성장하면서 우리 기업들을 바짝 뒤쫓고 있습니다.상위 열 개 기업으로 놓고 봐도 중국의 점유율은 42%, 우리나라는 40.3%로, 중국이 1.7%p 앞섰는데, 불과 3년 전, 우리가 26.9%p나 앞섰던 것을 감안하면, 중국 업체들의 성장세가 말 그대로 '파죽지세'입니다.[앵커]상황이